Gastronomisch Afhaalmenu
i.s.m. Keurslager Dirk
Crèmeux en Terrine van Eend
mango | peer | roodloof | shiso
- of -
1/2 Kreeft
tomaat | basilicum | jus van schaaldieren
***
Kabeljauw - Sint-Jakobsvrucht - Garnaal
jus van champagne en fijne groentjes
- of -
***
Hertenkalf
spruitjes | spekjes | veenbes | witlof | pastinaak
jus ‘grand veneur’
***
Schwarzwald Torte “revisité”
- of -
Assortiment Geaffineerde Kazen
gekozen door Michel Van Tricht & Erik Murre
(kaas als extra € 15 p.p.)
3 gangen menu aan € 75 p.p.
Bij elk menu worden brood, boter en smout voorzien, alsook 2 hapjes en 2 versnaperingen om af te sluiten.
extra keuzegerecht:
hapje
Mini Pommes Moscovite
zure room & 10g kaviaar
€ 25
Bij uw bestelling ontvangt u een duidelijke stap-voor-stap handleiding om elk gerechtje perfect op tafel te toveren.
Bestellen
- Ter plaatse in de winkel
- Lippenslaan 208 - Knokke
- Telefonisch
Afhalen
Afhalen kan in de winkel op 24 en 31 december.
Omwille van organisatorische redenen is het onmogelijk rekening te houden met allergieën.
Dank voor uw begrip