Namens Sel Gris en Baloise heet chef Frederik Deceuninck u van harte welkom.
Geniet van een avondje culinaire verwennerij.
Baloise Menu
getekend 23 september 2022
Zalm 'Label Rouge'
groene meloen | feta | appel | dille
Eendenlever - Sint-Jakobsvrucht
butternut | gele wortel | fregola
Sorbet
Zeebaars - Inktvis
risotto | tomaat | bosui | groene asperge
jus van balsamico
Zomerree
braambes | knolselder | jonge prei | ziltige plantjes | polenta
Perzik - Framboos - Basilicum - Boter