![](https://primary.jwwb.nl/public/x/p/d/temp-vbddeakemcwdhizfayno/rpy8tt/BaloiseInsurance150kb.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=1181%2C307%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=704&height=183)
Namens Sel Gris en Baloise heet chef Frederik Deceuninck u van harte welkom.
Geniet van een avondje culinaire verwennerij.
Baloise Menu
getekend 29 november 2022
Tartaar van Rund
curry | Granny Smith | avocado | koolrabi
Sint-Jakobsvrucht - Varkenskop
aardpeer | mosterdzaad
Thaïse jus
Sorbet
Gekonfijte Eend
tortelloni | witlof | eekhoorntjesbrood
Hazenrug
crème van hutsepot | gele wortel | jonge prei | hazelnoot
Chocolade - Pinda - Boeddha's Hand - Koffie