Home » Dining with the Stars - Diner

Dining with the Stars

5-gangen Michelin diner

 

 

Brandade Kabeljauw - Kreeftenschaar
crème 'Dubarry'| ziltige plantjes | gekonfijte citroen

 

 

Tomaat Mozzarella
burrata | basilicum | zomertruffel

 

 

Gebakken Ganzenlever
spitskool | nieroogkreeft
jus van Champagne

 

 

Zeebaars - Inktvis - Mossel
fregola | wortel | artisjok| gebrande rode sjalot
mousseline van gekarameliseerde sinaasappel

 

 

Calamansi in Love 
witte chocolade | framboos

 

 

 

5-gangen diner: € 65
met bijpassende wijnen (4 glazen) - water - koffie: € 109

 

Extra kaaskar: € 22
met bijhorende wijn: € 30

 

(Om de vlotheid van de service te garanderen, vragen wij u om aan het begin van de maaltijd aan te geven of u de extra kaaskar wenst.)

 

Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van volgende services te garanderen, sluit het restaurant in de namiddag om 17u00 en 's avonds om 00u30.