Dining with the Stars

2 x Zeebaars - Garnaal
avocado | ijspegel | radijs | rode paprika

Kreeft
honingmeloen | komkommer | popcorn

Pieterman - Noordzeekrab
boontjes | mosterdzaad | dragon | rammenas
romige jus van wortel

Eend
knolselder | yuzu | butternut | hanenkam
jus met tijm en honing

* Assortiment geaffineerde kazen
gekozen door Michel van Tricht en Erik Murre 
chutney – krentenbrood

(Om de vlotheid van de service te garanderen, vragen wij u om aan het begin van de maaltijd aan te geven of u het extra assortiment kaas wenst.)

Abrikoos - Amandel - Miso - Oranjebloesem

Assortiment Zoetigheden

Michelin Diner

Signature Amuse: € 25
met glas champagne: € 45

5-gangen diner: € 85
met bijpassende wijnen (4 glazen) - water - koffie: € 140

* extra kaaskar: € 30
met bijpassende wijn: € 38

Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u30.