Dining with the Stars

5-gangen Michelin diner

Sneeuwkrab - Holstein Rund
appel | zuring | wasabi

Gebakken Nieroogkreeft - Eendenlever
zoete aardappel | gele wortel | fregola

2 x Zomerree - Truffel
kers | knolselder | jonge prei | ziltige plantjes | polenta

Bordje geaffineerde kazen
gekozen door Michel van Tricht en Erik Murre
chutney – krentenbrood

Aardbei - Rabarber - Violet

5-gangen diner: € 75
met bijpassende wijnen (4 glazen) - water - koffie: € 119

Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u30.