Home » Dining with the Stars - Diner

Dining with the Stars

5-gangen Michelin diner

 

 

Sint-Jacobsvrucht - Noordzeekrab

Tartaar - chioggiabiet - honing - daikon
Crème met mosterdzaad en karnemelk

 

 

Eendenlever

Halfgaar gebakken - Japanse gember - appel - gekarameliseerde hazelnoot

 

 

Griet - Garnaal

Parelcouscous - sojabonen - eekhoorntjesbrood - knolselder
Jus van cevennes uien en gerookte soja

 

 

“Belper Knolle” kaas - herfsttruffel

Holsteinrund - zoete aardappel - sjalot - bieslook

 

 

Peer - rijst - pandan - limoen

 

 

5-gangen diner: € 65
met bijpassende wijnen (4 glazen) - water - koffie: € 107

 

Extra kaaskar: € 18
met bijhorende wijn: € 25

 

(Om de vlotheid van de service te garanderen, vragen wij u om aan het begin van de maaltijd aan te geven of u de extra kaaskar wenst.)