Dining with the Stars

2 x Oester 'Gillardeau'
avocado | radijs | groene appel

Tonijn - Carabinero
roma tomaat | burrata | basilicum

Groene Asperge - Terrine van Kip - Garnaal
sriracha | raap | zeekraal
jus van schaal- en schelpdier

* Assortiment geaffineerde kazen
gekozen door Michel van Tricht en Erik Murre 
chutney – krentenbrood

(Om de vlotheid van de service te garanderen, vragen wij u om aan het begin van de maaltijd aan te geven of u het extra assortiment kaas wenst.)

Framboos - Lychee - Roos

Assortiment Zoetigheden

Michelin lunch

Signature Amuse: € 25
met glas champagne: € 45

4-gangen lunch: € 75
met bijpassende wijnen (3 glazen) - water - koffie: € 125

* extra kaaskar: € 30
met bijpassende wijn: € 38

Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u30.