Gamba
meloen | komkommer | tzatziki
Gerookte Heilbot - Wagyu
ingelegde witte kool | rode ui | groene asperge
Kabeljauw - Kreeft
pasta | tomaat | venkel
* Assortiment geaffineerde kazen
gekozen door Michel van Tricht en Erik Murre
chutney – krentenbrood
(Om de vlotheid van de service te garanderen, vragen wij u om aan het begin van de maaltijd aan te geven of u het extra assortiment kaas wenst.)
Framboos - Zure Room - Babelutte - IJzerkruid
Assortiment Zoetigheden
Michelin Lunch
4-gangen lunch: € 80
met bijpassende wijnen (3 glazen) - water - koffie: € 130
* Extra kaaskar: € 30
met bijhorende wijn: € 38
Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u30.