Home » Dining with the Stars - Lunch chef

Dining with the Stars

4-gangen Michelin lunch

 

 

Tartaar van zalm "Mowi Supreme"
Zomertruffel –  knolselder – krokant ei
Bouillon van knolselder

 

Baby lotte - bloedworst Iberico - mossel
Graankorrels - kerrie - groene asperges - tuinboon

 

“Belper Knolle” kaas – Persca beluga kaviaar
Zoete aardappel - Noorse kreeft - sjalot - bieslook

 

Framboos - gin-tonic - ijzerkruid

 

 

 

4-gangen lunch: € 54
met bijpassende wijnen (3 glazen) - water - koffie: € 92

 

Extra kaaskar: € 18
met bijhorende wijn: € 25

(Om de vlotheid van de service te garanderen, vragen wij u om aan het begin van de maaltijd aan te geven of u de extra kaaskar wenst.)