Namens Sel Gris en KBC Private Banking heet chef Frederik Deceuninck u van harte welkom.
Geniet van een avondje culinaire verwennerij.

 

KBC Menu

getekend 16 december 2025

 

 

Hapjes

 

 

Tonijn 'Yellow Fin'
knolselder | groene groentjes | avocado | nori | rijst

 

 

Gebakken Ganzenlever
appel | sjalot | brioche
jus van Calvados & zwarte peper

 

Sorbet

 

 

Hazenrug
knolselder | pecan | butternut | eryngii | rode biet
jus van haas met zwarte peper

 

 

Truffel - Blanc Manger
tonka | verjus | koffie

 

 

Assortiment Zoetigheden