Menu Essenties en Smaken
Grijze Noordzeegarnaal - Kaviaar
curry | Granny Smith | avocado | koolrabi
Sint-Jakobsvrucht - Varkenskop
aardpeer | mosterdzaad
Thaïse jus
Sorbet
Nieroogkreeft
tortelloni | scamorza | witlof
jus van de langoustine
Grijspoot Patrijs
crème van hutsepot | gele wortel | jonge prei | hazelnoot
Chocolade - Pinda - Boeddha's Hand - Koffie